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Con el Apoyo de Servicio Aguas de Comayagua se realizan procesos de capacitación y Asistencia Técnica a los Productores de Café que realizan esta actividad en el PANACOMA



La Iniciativa busca concientizar a los productores de café sobre la necesidad de Cambiar viejas prácticas de cultivo y den paso a una producción amigable con el Medio Ambiente con ello proteger las zonas productoras de agua


Con la implementación de nuevas prácticas que permitían la producción del cultivo del café orgánico y  la protección de los recursos naturales la Asociación de Productores de Café que realizan sus actividades en la zona núcleo del Parque Nacional Montaña de Comayagua responden a la propuesta que Servicio Aguas de Comayagua, la ONG Ambientalista Ecosimco  y la  alcaldía Municipal de Comayagua realiza con el fin de emprender desde la visión del productor de café un proceso de diversidad de cultivos y la producción de café orgánico

Para lograr este propósito se organizaron los productores de café, se capacitan a miembros de este asocio y se incluye a la familia en este trabajo orientador, el que deberá ser después un efecto multiplicador en las comunidades, sostuvo Humberto Hernández Coordinador de la Asociación de Productores de Café

Hernández sostuvo que se presentó a la Alcaldía Municipal  y a Servicio Aguas de Comayagua un proyecto que tiene como objetivo realizar un manejo adecuado de las aguas mieles las que provocan graves daños a las zonas productoras de agua. “Necesitamos que ese apoyo sea permanente y que nos permita contar con un centro de  beneficiado de café que nos permita realizar el lavado del grano sin que  la pulpa provoque problemas de contaminación de esa forma olvidarnos de los molinos en las fincas y centralizar la actividad en un solo lugar” manifestó el coordinador de productores Humberto Hernández

En esta Alianza Estratégica la Asociación Hondureña  de Productores de Café a través de sus directivos reconoce la necesidad de apoyar a los grupos que ya realizan sus actividad en las zona núcleo del PANACOMA, Sabel Maximiliano Velásquez  director regional de esta asociación destaco que de esa forma se ofrecen alternativas técnicas pero que debe ser conocidas y exitosas para poder ser aplicadas en forma permanente, en la zona núcleo

Velásquez manifestó  que  el intercambio de experiencias permite que los productores de café de Comayagua conocieran lo exitoso que resulto para la Cooperativa de Café Orgánico de Márcala COMSA el cambio en la producción del grano

Con este acompañamiento Servicio Aguas de Comayagua ofrece alternativas a los productores de Café que le ´permite diversificar su producción y elevar a estándares de competitividad la calidad del grano y de esa forma logra un crecimiento en la productividad

A través de estas iniciativas Servicio Aguas de Comayagua promueve el Desarrollo sostenible y armonioso de las comunidades asentadas en las zonas productoras del líquido  elevando su calidad de vida y haciéndolas protagonistas de la preservación del ambiente en el que vive evitando así la deforestación y daños a las fuentes de  agua que abastecen a los comayagüenses


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